黄山毛峰属于绿茶。黄山黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制,毛峰是属于什茶我国历史名茶之一。因为其鲜叶采自黄山高峰,黄山新制茶表面附有白毫,毛峰芽尖锋芒,属于什茶因此被命名为黄山毛峰。黄山
产地:原产于安徽歙县黄山区。毛峰
品质特征:黄山毛峰的属于什茶品质有以下三个方面

1、干茶外形细嫩,芽肥壮、匀齐,有峰毫,形似“雀舌”,色泽嫩绿金黄油润。

2、茶汤汤色清澈杏黄明亮,香气清鲜高长,滋味甘醇鲜爽。
3、叶底嫩黄,肥厚成朵。
鉴别要点:黄山毛峰干茶形似雀舌,色如象牙,黄绿油润。
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