初乳是宝宝分娩后1周内母亲分泌的乳汁,呈黄色、免疫黏稠状,初乳赐食产后头两天初乳量较少且比较稀,加强但其中抗体含量却非常丰富,宝宝是免疫加强宝宝免疫功能的天赐食物。
初乳比成熟乳含更多的初乳赐食抗体及白细胞,可提供对多种细菌和病毒的加强初始免疫功能,有利于宝宝抵抗遇到的宝宝致病因素。初乳中的有益菌有助于宝宝肠道生态菌群的建立,初乳摄入后,在宝宝肠道中能够形成保护层,在宝宝吃到初乳前,即使是几小勺水、配方奶、果汁等液体食物,都会对此保护层造成破坏,导致过敏或感染发生。

初乳还有轻微通便作用,能帮助宝宝清理肠道内的胎便,排出胆红素,预防婴儿黄疸症发生。所以,育儿专家建议宝宝出生后喝的第一口奶必须是母乳。
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