原料:红薯粉丝1小把、令食黄瓜1根、开胃猪肉150克。爽口丝拌
调料:欣和豆瓣酱、菜肉欣和特级酱油、末粉料酒适量。黄瓜
做法:
1、令食粉丝提前用温水泡发至软,开胃无硬芯,爽口丝拌捞出沥干备用;
2、菜肉黄瓜洗净,末粉切条备用;
3、黄瓜猪肉切成碎粒;
4、令食起油锅,开胃爆香葱姜末,爽口丝拌下入肉碎煸炒至变色;
5、添加欣和豆瓣酱,小火翻炒均匀;
6、添加料酒、酱油和一点点热水翻炒均匀;
7、黄瓜和粉丝装盘;
8、把炒好的肉酱倒在菜上,吃时拌匀即可。
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