9月15日,西贝西贝发文致歉,致歉整称深刻意识到西贝的月日生产工艺与顾客的期望有较大差异,没有满足广大顾客的前全需求与期待,将就顾客关心的国门问题进行逐一改善,将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工,店会大调并将于10月1日前,陆续完成9大调整:
1、完成西贝所有使用大豆油烹调的西贝菜品,调整为使用非转基因大豆油。致歉整
2、月日儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱,前全调整为门店现炒。国门
3、店会大调儿童餐牛肉饼,陆续调整为门店现做牛肉饼。
4、儿童餐鳕鱼条,调整为门店原切大黄鱼,现炸现烤。
5、烤羊肉串,调整为在门店现切、现串、现烤。
6、猪排烩酸菜中猪排半成品,调整为生排骨,在门店现炒。
7、酥皮肉夹馍卤肉,调整为生肉在门店现卤。
8、手撕椒麻鸡,调整为生鸡在门店现煮。
9、燕麦小米粥中的金瓜泥,调整为门店现熬小米粥,加入新鲜金瓜片熬制。

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